Tourisme à Mayotte : entre visite et gastronomie
Patrimoine et géographie de Mayotte
Mayotte est un ensemble d’îles qui se trouve dans le canal de Mozambique et dans l’océan Indien, à environ 300 km au Nord-Ouest de Madagascar. Cette région insulaire française qui fait partie de l’archipel des Comores se constitue de deux îles principales, dont Grande-Terre et Petite-Terre, ainsi que de plusieurs îles et îlots. Parfois surnommée « l’île aux parfums », elle se caractérise par la culture d’ylang-ylang, une fleur odoriférante que l’on extrait de l’huile essentielle pour la fabrication de produits cosmétiques. Mais, Mayotte, qui devient peu à peu un haut lieu du tourisme, est également recouverte d’autres types de végétations avec près 1 300 espèces de plantes recensées dont la moitié sont endémiques. Le fameux baobab, souvent appelé l’arbre à l’envers, est sans doute le plus fascinant avec son aspect particulier. Côté faune, l’archipel abrite différentes espèces d’oiseaux, comme la grande aigrette et le martin triste, des colonies de Roussettes, et des reptiles, notamment des geckos et des caméléons. On y trouve différentes sortes de mammifères, telles que les lémurs brins, tangues et civettes malgaches.
Le patrimoine naturel de Mayotte se repose aussi en grande partie sur son environnement marin. Le spectaculaire récif de corail de 1500 km2 est le principal pôle d’attraction de la région. Ce plus grand et plus profond lagon du monde est l’un des seuls à avoir une double barrière. Un paradis pour les amateurs de plongée qui pourront découvrir une richesse sous-marine unique comptant près de 4 000 espèces aquatiques. L’observation de baleines, dauphins, requins, raie manta, Dugongs et tortues marines est aussi une activité que propose la région à ses visiteurs.
Architecture et monuments de Mayotte
Mayotte est une terre aux multiples facettes naturelles, mais ce n’est pas toujours le cas pour ces monuments, car elle en possède très peu. Toutefois, les quelques sites et monuments bâtis sur l’île sont inscrits ou classés au titre des monuments historiques. Parmi les édifices inscrits se trouvent la mosquée Ziara de Polé du XVe, le minaret de la mosquée de Tsingoni du XXe, la caserne de Petite Terre du XIXe, l’ancienne sucrerie de Soulou du XIXe et l’ancienne usine sucrière de Dembeni au XIXe siècle. Les monuments classés sont ceux de la mosquée de Tsingoni au XVIe et la maison du gouverneur de Mayotte du XIXe siècle.
Les bâtisses les plus nombreuses sur l’île sont les mosquées, car les habitants de l’île sont nombreux à être de religion islamique, d’autant plus que Mayotte a été auparavant une possession arabe. Ainsi, vous trouverez sur place l’une la plus ancienne mosquée de l’île qui est celle de Tsingoni construite en pierre. Il y a aussi la mosquée de Passamaïnty et de M’Tsapéré. Parmi les monuments propices aux visites à Mayotte figure également la maison du gouverneur. Et si vous recherchiez toujours que faire en ville, sachez que les villes de Dzaouzi et Mamoudzou vous attendent pour une journée de flânerie pour être au plus près des habitants et découvrir leur quotidien. Les gens locaux vous feront certainement office de guides pour voir les trésors cachés de l’île, à savoir l’orfèvrerie qui est l’artisanat le plus pratiqué par les mahorais.
Gastronomie et art culinaire de Mayotte
La population mahoraise consomme essentiellement du riz, du manioc et de la banane en guise de féculent. Ces derniers sont d’ailleurs cuits de différentes manières et il est particulièrement conseillé de goûter à ces spécialités culinaires afin d’apprécier pleinement la culture locale. Avec un plat de riz, vous profiterez généralement de délicieux fruits de mer, du poulet ou des brochettes de zébu, frits ou grillés, avec une sauce typique de la région appelée Putu-Putu.
Et bien sûr, pour vous rafraîchir, n’hésitez pas à prendre de bons jus de fruits, du jus de coco ou encore du jus de baobab et du jus de palmier connu sous l’appellation « trembo ».
Quels départements font partie de Mayotte ?
Mayotte est une région à arrondissement unique. Dzaoudzi est le chef-lieu administratif et Mamoudzou est le chef-lieu du département.
Quelles sont les principales villes de Mayotte ?
Découvrez la liste des 10 plus grandes villes de la région du Mayotte :
- Mamoudzou (population de la ville de Mamoudzou : 72.974 habitants)
- Koungou (population de la ville de Koungou : 32.752 habitants)
- Dzaoudzi (population de la ville de Dzaouzi : 18.237 habitants)
- Dembéni (population de la ville de Dembéni : 16.116 habitants)
- Tsingoni (population de la ville de Tsingoni : 14.235 habitants)
- Bandraboua (population de la ville de Bandraboua : 14.211 habitants)
- Pamandzi (population de la ville de Pamandzi : 11.802 habitants)
- Sada (population de la ville de Sada : 11.619 habitants)
- Bandrele (population de la ville de Bandrele : 10.529 habitants)
- Ouangani (population de la ville de Ouangani : 10.393 habitants)